Crostinihjärtan med chèvre
Betyg (1-5):
Den franska varma förrätten Chèvre chaud som med fördel serveras med några salladsblad.
Tillagningstid: 15 minuter
Ugnstemperatur:225º
2 portioner
- 2 vita brödskivor,ca 2 cm tjocka
- 2 tsk olivolja
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 400 g chèvre i skivor (ca 2 cm tjocka)
- 1 krm grovstött rosépeppar eller lingon (efter smak)
- 2 dl blandad sallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Stansa ut hjärtan av brödet med hjälp av ett litet pepparkaksmått eller skär ut med kniv. Pensla bröden på båda sidor med oljan ev blandad med vitlök. Lägg dem på plåt och sätt in i mitten av ugnen 2-3 minuter. Ta ut bröden.
- Stansa ut hjärtan av osten på samma sätt och lägg dem på bröden. Strö på lite peppar eller lingon. Sätt in i övre delen av ugnen tills osten mjuknat något, 4-5 minuter.
- Servera genast som förrätt med salladsblad.
Crostinihjärtan med chèvre
Betyg (1-5):
Den franska varma förrätten Chèvre chaud som med fördel serveras med några salladsblad.
Tillagningstid: 15 minuter
Ugnstemperatur:225º
2 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Stansa ut hjärtan av brödet med hjälp av ett litet pepparkaksmått eller skär ut med kniv. Pensla bröden på båda sidor med oljan ev blandad med vitlök. Lägg dem på plåt och sätt in i mitten av ugnen 2-3 minuter. Ta ut bröden.
- Stansa ut hjärtan av osten på samma sätt och lägg dem på bröden. Strö på lite peppar eller lingon. Sätt in i övre delen av ugnen tills osten mjuknat något, 4-5 minuter.
- Servera genast som förrätt med salladsblad.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!