Cowboysoppa
betygsatt 3.7 av 5. 40 röster.
Cowboysoppa med köttfärs, potatis och paprika – en skolmatsklassiker som går snabbt och enkelt att laga och passar perfekt till vardagsmiddag. Den här mustiga köttfärssoppan är både mättande och barnvänlig, med få ingredienser och mycket smak.
Tillagningstid: 30 min
6 portioner
Gör så här
- Stek färsen med kryddor och paprika. Tärna potatis och paprika.
- Sänk värmen och tillsätt potatis, hackad vitlök, chilisås, fond, vatten och grädde.
- Koka till potatisen är mjuk, ca 10-15 min. Tillsätt majs och koka upp.
Servering
Servera gärna med ett gott bröd!
2 kommentarer
MJ
2026-09-23
Bra och framförallt SNABBT recept!
Alicia
2026-09-17
God men lite smaklös, ska nog ha I mer buljong och krydda nästa gång
Liknande recept
30 minbetygsatt 3.6 av 5. 197 röster.
- 30 min
betygsatt 3.3 av 5. 113 röster.
- 30 min
betygsatt 3.5 av 5. 74 röster.
- 30 min
betygsatt 3.5 av 5. 184 röster.
- 45 min
betygsatt 3.6 av 5. 160 röster.
- 30 min
betygsatt 3.6 av 5. 28 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 msk olivolja
- 500 g blandfärs eller färs av nöt, kyckling eller vego
- 2 röda paprikor
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk oregano
- 6 potatisar (ca 300 g)
- 1 vitlöksklyfta
- 2 msk chilisås eller ketchup
- 2 msk oxfond eller 2 tärningar köttbuljong
- 7 dl vatten
- 2 dl vispgrädde
- 1 burk majs (140 g)