Citrussallad med julig sockerlag
betygsatt 4 av 5. 36 röster.
Att varva allt det söta med syrlig citrus är nästan ett måste på julen! Här får alla citrusfrukter plats i en simmig fruktsallad.
Tillagningstid: 25 minuter + tid att marinera
6 portioner
Gör så här
- Lägg vatten, socker, kanelstång, stjärnanis och fröna ur vaniljstången i en kastrull. Låt sjuda några min. Låt lagen kallna.
- Skär bort skalen från citrusfrukterna så allt det vita är borta. Skär loss klyftorna från hinnorna med en vass kniv. Låt frukterna marinera i lagen 1 tim.
1 kommentarer
2015-09-26
Jättegod! Mycket uppskatta på det söta julbordet (till ostkaka, glass, grädde m.m.).
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 3 satsumas
- 4 apelsiner
- 1 grapefrukt
- Sockerlag:
- 1 dl vatten
- 1 dl strösocker
- 1 kanelstång
- 1 stjärnanis
- 1 vaniljstång eller 1/2 tsk vaniljpulver