Din varukorg är tom

Citronsill med rödlök

Name: Citronsill med rödlök
Cook time: 1470 min
Total time: 1470 min
Yield: 6
Cuisine: Smårätter
Ingredients: 6 urvattnade sillfiléer, i bitar; 1 dl ättiksprit (12 %); 2 dl strösocker; 3 dl vatten; 1 msk grovt krossade korianderfrön; 1 skivad gul lök; 1/2 skivad rödlök; 1/2 skivad purjolök; 1 liten, skalad, skivad morot; 2 citroner, pressad saft + rivet skal och skivor

betygsatt 3 av 5. 10 röster.

Inlagd sill i vacker glasburk. Ge bort i present eller ha i kylen. Håller hela helgen.

Tillagningstid: 1 dygn 30 minuter

6 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Rör ut sockret i ättikspriten och vattnet tills det har löst sig. Lagen behöver inte kokas upp. Varva därefter koriander, lök, morot och citron med sillen i en glasburk och häll över lagen. Låt stå i kylen i minst ett dygn.