Inlagd sill med citrongräs och granatäpple
  • Tid 5 min + 3 tim i kyl

Inlagd sill med citrongräs och granatäpple

4 (2 betyg)

  • Tillagningstid 5 min + 3 tim i kyl
  • Ingredienser 8

Ingredienser

8 bufféportioner
  • 2 inläggningssill (5-minuterssill)
  • 3 dl vatten
  • 2 dl strösocker
  • 1 dl ättiksprit (12 %)
  • 0.5 granatäpple, kärnorna
  • 2 salladslökar, strimlade
  • 2 citrongräs, finhackade
  • 1 röd chili, strimlad
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Skölj av sillen och skär i 2 cm bitar. Blanda vatten, socker och ättika till en lag. Lägg ner sill, granatäppelkärnor, salladslök, citrongräs och chili i lagen. Täck med plast och låt stå 3 tim i kylen.

Sätt ett betyg

1 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • Fredrik

    Helt fantastisk sill som alla hittills gillat (både familj, vänner och kollegor! Fräsch och syrlig, härliga smaker tillsammans!