Citronkyckling med mangosås
betygsatt 4 av 5. 21 röster.
Härlig kyckling i ugn med smak av citron. Serveras med en supergod mangosås.
Tillagningstid: 45 minuter + marinering
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Blanda soja, olja och citronpeppar till en marinad. Vänd runt kycklingen i marinaden och låt marinera minst 1 tim, helst över natten.
- Sätt ugnen på 200°. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
- Lägg kycklingen i en ugnssäker form. Stek den mitt i ugnen ca 20 min.
Mangosås
- Blanda crème fraiche, vitlök och mango chutney i en kastrull och värm upp. Smaka av med salt och peppar.
Servering
- Servera kycklingen med såsen, ris och sallad.
8 kommentarer
2024-06-04
Jag hade ingen citronpeppar hemma, så tog en knapp matsked mald torkad ingefära plus lite vanlig svartpeppar istället. Lade även vegobullarna i en marinad och det funkade bra.
2022-09-09
Jättegott 👌🏼 Enkelt att laga
2016-03-28
Super!! Lättlagat och gott.
2013-09-26
Vansinnigt gott och lättlagat! Har lagat denna rätt många gånger. En gång marinerade jag kycklingen extra länge och slängde den sen på grillen. Det gjorde succé!
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 msk kinesisk soja
- 2 msk rapsolja
- 1 msk citronpeppar
- 500 g kycklinglårfilé eller kycklingfilé
- Mangosås:
- 3 dl crème fraiche
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 msk het mango chutney
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk salt
- Till servering:
- 3 dl basmatiris
- 70 g salladsmix och ev tomater