Citronkräm med färska bär
betygsatt 3 av 5. 8 röster.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Dela äggen och spara äggvitan. Vispa äggula och socker vitt och pösigt. Blanda i citronsaft och -skal. Häll i mascarponeost och blanda väl. Vispa äggvitorna hårt och vänd försiktigt ner dem i smeten. Varva citronkräm och bär i portionsglas. Toppa med mandelbiskvikross.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 2 ägg, små
- 1 dl socker
- 1 citron, rivet skal och saft
- 250 g mascarpone
- 1 1/2 dl färska eller frysta bär
- 1 dl mandelbiskvier, krossade