Citronaioli
betygsatt 4 av 5. 11 röster.
Aioli som är smaksatt med citron och vitlök passar perfekt till fisk och skaldjur.
Tillagningstid: 10 min
3 dl
Gör så här
- Vispa ihop äggula, citronskal (endast det gula), citronsaft och senap. Vispa i oljan droppvis tills såsen tjocknar. Tillsätt vitlök och smaka av med salt.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 1 äggula
- 1/2 citron, finrivet skal och saft
- 1 tsk dijonsenap
- 2 1/2 dl neutral olja
- 2 vitlöksklyftor, finrivna
- salt