Din varukorg är tom

Chokladtårta med nutella

Name: Chokladtårta med nutella
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 16
Cuisine: Bakverk
Ingredients: 125 g smör; 1 dl socker; 1 apelsin, finrivet skal; 1 ägg; 4 dl vetemjöl; 275 g Nutella, hasselnöts- och chokladkräm; 175 g mörk choklad, i bitar; 3 dl grädde; 4 1/2 dl mjölk; 3 ägg; 4 färska fikon, i klyftor

betygsatt 3 av 5. 49 röster.

Härlig chokladtårta med apelsin och Nutella. Enkel att baka och ännu enklare att äta!

Tillagningstid: 2 timmar

Ugnstemperatur: 200-150º

16 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Blanda smör, socker och apelsinskal med en elvisp eller i en matberedare. Tillsätt ägg och vetemjöl och blanda till en smidig och fast deg. Kavla ut degen på ett mjölat bakbord, till en cirka 0,5 centimeter tjock rundel.

Lägg degen i en pajform, cirka 25 centimeter i diameter, tryck upp den på kanterna ordentligt och låt formen vila i kylskåpet medan du gör fyllningen. Blanda hasselnöts- och chokladkrämen med två tredjedelar av chokladen.

Värm grädde och mjölk och häll i chokladblandningen. Vispa tills krämen och chokladen har löst sig. Tillsätt äggen ett i taget under konstant vispning. Klä insidan av formens kant med en remsa ugnsfolie som håller degen på plats.

Sätt ugnen på 200 grader. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen i 20-25 minuter. Ta ut formen. Sänk sedan värmen till 150 grader. Låt pajformen svalna en stund. Smält under tiden resterade choklad, pensla insidan av pajformen med chokladen. Ställ pajen kallt att svalna helt.

Häll chokladfyllningen i pajskalet och grädda i 40-45 minuter. Pajen skall då vara krämig i konsistensen, men ej rinnande. Låt pajen svalna och stelna i kylen. Hit kan förberedas dagen innan. Pajen förvaras i formen, täckt med plastfolie, i kylskåp. Garnera med fikonen.

Lägg i inköpslista