Chokladrutor
betygsatt 4 av 5. 12 röster.
Sega chokladrutor i långpanna som reder sig själv i ugnen. Goda att toppa med kokos, blåbär och solroskärnor.
Tillagningstid: 35 minuter
Ugnstemperatur: 175º
20 stycken
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Smält smör eller margarin i en stor kastrull. Lägg i chokladen och låt den smälta. Låt svalna lite. Blanda ner solroskärnor, ägg, socker, mjöl och bakpulver i kastrullen. Rör till en jämn smet. Bred ut den på bakplåtspapper i en liten långpanna. Strö på solroskärnor till garnering.
- Grädda i mitten av ugnen ca 25 minuter. Låt kakan svalna och skär den i rutor.
Servering
Kakan kan serveras med en klick grädde och bär. I stället för att garnera kakan med solroskärnor kan den efter gräddningen penslas med lite smält smör och garneras med kokos och/eller tårtgarnering t ex kulor eller strössel.
Tips
Dubbel sats av kakan ryms i en stor långpanna 30 x 40 cm. Grädda då ca 30 minuter.
1 kommentarer
2012-02-29
Hälften av sockret, dubblade chokladen... Använde glutenfritt mjöl, hackade ner några mandlar och hällde i springform, smörad och beströdd med kokos. Kortade gräddningstiden något och grädde till :)
Liknande recept
Ingredienser
- 100 g smör eller margarin
- 100 g mörk blockchoklad, gärna 70 %
- 1/2 dl solroskärnor
- 2 ägg
- 2 dl socker
- 1 1/2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- Garnering:
- 1/2 dl solroskärnor