Chokladmaränger
Mörk choklad bryter fint av den söta marängen.
- 100 g mörk choklad
- 3 ägg, endast vitor
- 1.5 dl strösocker
Gör så här
- Smält chokladen i ett vattenbad. Ta chokladen från värmen och låt den svalna. Vispa äggvitor och 1/3 av sockret till ett fast, vitt skum. Tillsätt resterande socker och fortsätt vispa till ett ännu fastare skum.
- Ringla ner chokladen i äggviteskummet. Klicka upp maränger på en plåt med bakplåtspapper. Varken blanda eller rör om, se bara till att få med choklad och äggviteskum på varje maräng, rör du om blir marängerna bruna i stället för melerade.
- Grädda 1 timme och 30 minuter. Låt dem sedan gärna ligga kvar på plåten i rumstemperatur över natten så att de blir riktigt torra och spröda.
Liknande recept
Chokladmaränger
Mörk choklad bryter fint av den söta marängen.
Gör så här
- Smält chokladen i ett vattenbad. Ta chokladen från värmen och låt den svalna. Vispa äggvitor och 1/3 av sockret till ett fast, vitt skum. Tillsätt resterande socker och fortsätt vispa till ett ännu fastare skum.
- Ringla ner chokladen i äggviteskummet. Klicka upp maränger på en plåt med bakplåtspapper. Varken blanda eller rör om, se bara till att få med choklad och äggviteskum på varje maräng, rör du om blir marängerna bruna i stället för melerade.
- Grädda 1 timme och 30 minuter. Låt dem sedan gärna ligga kvar på plåten i rumstemperatur över natten så att de blir riktigt torra och spröda.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2016-01-04
Bra recept, vackert resultat! Tacksam för tipset om Varmluftsugn 150 grader i 45 minuter ☺
2015-08-07
Jättebra recept! Har gjort succé varje gång jag bjudit någon på marängerna. Hade inne marängerna lite kortare tid, ca 1 h och 10 min.
2015-06-24
Riktigt bra och enkelt recept ! Få ingredienser ,snabbt gjort och gottigottgott !!
2015-01-23
Vars i ugnen, mitten eller?
2015-01-17
Ha inne dem bara en halvtimme så blir dom mycket segare och godare enligt mig :)
2014-12-30
Kanonfina! Och ja, man behöver vispa jättelänge, säkert 10-15 minuter!
2014-12-25
Ja behövde vispa jätte länge med elvisp, gjorde jag fel?
2014-10-05
mumsiga maränger!
2014-08-02
Gott! mmmm
2014-07-29
Det blev väldigt goda maränger
2014-07-13
Körde istället 150 grader i varmluftugn i 45 min istället. De blev krispiga utanpå och lite sega inuti. Rekommenderas!
2014-07-09
Har gjort dessa två gånger nu. Jättebra recept och populära, goda maränger!
2014-06-09
Kurt: Du kan ha dem lite längre ner i ugnen.
2014-06-06
Vart ska dem stå i ugnen? Är det mitten eller längst ner?
2014-01-11
Jätte goda!! Gjorde 4 gigantiska och sedan massor med små :)
2013-11-16
Goda och festliga maränger!
2013-11-01
Ja såg bilder på det så varför inte testa när men har läst att det var supergott
2013-10-23
@äppelskruttet 1 timme och 45 minuter är den totala tid det tar att göra marängerna.
2013-10-22
Väldigt goda, men det står 1 timme 45 minuter under antalet grader och "Grädda 1 timme och 30 minuter." i receptet. ;)
2013-09-19
Väldigt bra recept! Marängerna blev supergoda och väldigt fina.
2013-06-21
Mycket bra recept på maränget, supergott!
2013-04-19
Wonderful! :)
2013-01-27
I think it tasted wonderful! When I have translated it into English!
2012-12-18
super goda
2012-09-22
Jättegoda! En ny favorit i familjen!
2012-09-01
Gillar maränger!!!!
2012-09-01
Gottt!!!
2012-08-28
Det står ovanför ingredienserna, 125º.
2012-08-27
Det står inte grader....
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Petra
2016-01-04
Bra recept, vackert resultat! Tacksam för tipset om Varmluftsugn 150 grader i 45 minuter ☺
Eve
2015-08-07
Jättebra recept! Har gjort succé varje gång jag bjudit någon på marängerna. Hade inne marängerna lite kortare tid, ca 1 h och 10 min.
Kerstin Brandell Sjöström
2015-06-24
Riktigt bra och enkelt recept ! Få ingredienser ,snabbt gjort och gottigottgott !!
Emma
2015-01-23
Vars i ugnen, mitten eller?
Anonym
2015-01-17
Ha inne dem bara en halvtimme så blir dom mycket segare och godare enligt mig :)
Sara
2014-12-30
Kanonfina! Och ja, man behöver vispa jättelänge, säkert 10-15 minuter!
Anonym
2014-12-25
Ja behövde vispa jätte länge med elvisp, gjorde jag fel?
Den Heliga Birman
2014-10-05
mumsiga maränger!
Mango
2014-08-02
Gott! mmmm
Hanna
2014-07-29
Det blev väldigt goda maränger
Per
2014-07-13
Körde istället 150 grader i varmluftugn i 45 min istället. De blev krispiga utanpå och lite sega inuti. Rekommenderas!
Kajsa
2014-07-09
Har gjort dessa två gånger nu. Jättebra recept och populära, goda maränger!
Coop
2014-06-09
Kurt: Du kan ha dem lite längre ner i ugnen.
Kurt
2014-06-06
Vart ska dem stå i ugnen? Är det mitten eller längst ner?
Åsa
2014-01-11
Jätte goda!! Gjorde 4 gigantiska och sedan massor med små :)
Linnea
2013-11-16
Goda och festliga maränger!
The
2013-11-01
Ja såg bilder på det så varför inte testa när men har läst att det var supergott
Coop
2013-10-23
@äppelskruttet 1 timme och 45 minuter är den totala tid det tar att göra marängerna.
äppelskruttet
2013-10-22
Väldigt goda, men det står 1 timme 45 minuter under antalet grader och "Grädda 1 timme och 30 minuter." i receptet. ;)
Maja
2013-09-19
Väldigt bra recept! Marängerna blev supergoda och väldigt fina.
Supergoda!
2013-06-21
Mycket bra recept på maränget, supergott!
Harry Styles
2013-04-19
Wonderful! :)
Justin Bieber
2013-01-27
I think it tasted wonderful! When I have translated it into English!
gootegrisen
2012-12-18
super goda
Hya
2012-09-22
Jättegoda! En ny favorit i familjen!
Maräng
2012-09-01
Gillar maränger!!!!
Chocklad
2012-09-01
Gottt!!!
Coop
2012-08-28
Det står ovanför ingredienserna, 125º.
Elin
2012-08-27
Det står inte grader....