Chokladdoppade cheez doodles-tryfflar
betygsatt 5 av 5. 8 röster.
Fixa festen med denna otippade men otroliga smakkombination – krämiga färskosttryfflar med smak av ostbågar (!) doppade i len mjölkchoklad. En given snackis! Recept: Filip Poon.
Tillagningstid: 20 min + tid i kyl/frys
20 stycken
Gör så här
- Mixa ostbågar i en matberedare och spara evt, 2 msk till att toppa tryfflarna med. Häll upp smulorna i en skål och blanda med Philadelphiaost och florsockret. Rulla till ca 15–20 bollar och ställ in i frysen i minst 30 min.
- Smält chokladen över vattenbad eller i mikron. Doppa bollarna i den smälta chokladen, använd tandpetare eller spett för att lyfta upp dem ur chokladen. Lägg på ett fat och ställ i kylen.
- Häll överbliven smält choklad i en spritspåse och spritsa valfritt mönster på tryfflarna. Toppa sedan evt. med ostbågs-smulor. Servera kalla. Går att förvara i frysen.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 150 g ostbågar, OLW (Cheez Doodles)
- 400 g cream cheese, Philadelphia
- 3 msk florsocker
- 300 g mjölkchoklad, Marabou