Chilistekta räkor
betygsatt 4 av 5. 24 röster.
Perfekt förrätt stora räkor som stekt i chili och vitlök.
Tillagningstid: 15 min
4 portioner
Gör så här
- Låt räkorna rinna av på hushållspapper.
- Krossa vitlöken med bredsidan på en kniv. Strimla chilin. Hetta upp olja i en panna och stek räkor med vitlök, tomatpuré och chili på hög värme tills räkorna blir rosa. Stek inte för länge, då blir de hårda.
- Smaka av med salt och strö över salladslök och servera med citron, gärna grillad.
4 kommentarer
2026-04-29
Många bra recept
2026-04-29
Jammy..jammy. va försiktig med kryddorna. I övrrigt många bra recepy
2025-11-29
Jättefina recept! Vi fortsätter med COOP.
2025-06-05
Sluta använda Scampi/Vannameiräkor !!!! Googla hur de förstör naturen
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 300 g råa stora räkor, vannameiräkor (asc-märkta, tinade)
- 1 dl olivolja
- 3 vitlöksklyftor
- 1 röd chili
- olivolja, till stekning
- 2 msk tomatpuré
- 3 salladslökar, ansade och strimlade
- salt
- citron, till servering