Chili con carne med svarta bönor

Chili con carne med svarta bönor

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(59)

Snabb chiligryta med köttfärs, svarta bönor och paprika. Enkelt vardagsrecept på chili con carne med mycket smak!

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
  • 500 g nötfärs
  • 1 gul lök, hackad
  • 1 zucchini, fint tärnad
  • 1 morot, fint tärnad
  • neutral olja, till stekning
  • 2 grillade paprikor (från burk). hackade
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 800 g krossade tomater
  • 4 dl vatten
  • 1 msk spiskummin
  • 1 msk mald koriander
  • 1 tsk chiliflakes
  • 2 tsk salt
  • 800 g svarta bönor, sköljda, (bruttovikt)
  • Till servering
  • 3 dl ris
  • 200 g nachochips
  • 2 dl crème fraiche
  • färsk koriander
  • chiliflakes

Gör så här

  1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Stek färs, lök, zucchini och morot i olja tills färsen är genomstekt. Tillsätt resten av ingredienserna och koka 10 min.
  2. Servera chilin med ris, nachochips, crème fraiche, koriander och extra chiliflakes.

Tips

Den grillade paprikan kan såklart bytas mot färsk paprika.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2022-11-28

Hej Jakob, det hade blivit lite väl mycket - nu har vi tagit bort den ena :)

Jakob

2022-11-22

Det står 1 tsk chiliflakes två gånger i receptet, avsiktligt?

Chili con carne med svarta bönor
19 st
  • Ingredienser (19)
  • 500 g nötfärs
  • 1 gul lök, hackad
  • 1 zucchini, fint tärnad
  • 1 morot, fint tärnad
  • neutral olja, till stekning
  • 2 grillade paprikor (från burk). hackade
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 800 g krossade tomater
  • 4 dl vatten
  • 1 msk spiskummin
  • 1 msk mald koriander
  • 1 tsk chiliflakes
  • 2 tsk salt
  • 800 g svarta bönor, sköljda, (bruttovikt)
  • Till servering
  • 3 dl ris
  • 200 g nachochips
  • 2 dl crème fraiche
  • färsk koriander
  • chiliflakes

Chili con carne med svarta bönor

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(59)

Snabb chiligryta med köttfärs, svarta bönor och paprika. Enkelt vardagsrecept på chili con carne med mycket smak!

Tillagningstid: 30 min
4 portioner

Gör så här

  1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Stek färs, lök, zucchini och morot i olja tills färsen är genomstekt. Tillsätt resten av ingredienserna och koka 10 min.
  2. Servera chilin med ris, nachochips, crème fraiche, koriander och extra chiliflakes.

Tips

Den grillade paprikan kan såklart bytas mot färsk paprika.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2022-11-28

Hej Jakob, det hade blivit lite väl mycket - nu har vi tagit bort den ena :)

Jakob

2022-11-22

Det står 1 tsk chiliflakes två gånger i receptet, avsiktligt?