Chili con carne med svarta bönor
betygsatt 3 av 5. 52 röster.
Gör så här
- Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Stek färs, lök, zucchini och morot i olja tills färsen är genomstekt. Tillsätt resten av ingredienserna och koka 10 min.
- Servera chilin med ris, nachochips, crème fraiche, koriander och extra chiliflakes.
Tips
Den grillade paprikan kan såklart bytas mot färsk paprika.
5 kommentarer
Coop
2024-05-03
Hej Christian, Tack för att du delar med dig och toppen att krydda på efter tycke och smak ju!
2024-04-24
(1/2) Som receptet är skrivet smakar chilin ungefär som en inbiten köttätare föreställer sig vegansk mat. Tämligen menlös, men nyttig... Nä, addera frikostigt av kryddor du gillar, så blir den helt ok.
2024-04-24
(2/2) Jag föreslår ytterligare spiskummin och koriander (myyycket mer), sambal oelek, chipotle, worcestershiresås, fisksås, peppar eller vad man nu vill. Då blir den fyrstjärnig. Och glöm de 4 dl vatten, behövs inte. Blir vattnigt...
Coop
2022-11-28
Hej Jakob, det hade blivit lite väl mycket - nu har vi tagit bort den ena :)
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
- 500 g nötfärs
- 1 gul lök, hackad
- 1 zucchini, fint tärnad
- 1 morot, fint tärnad
- neutral olja, till stekning
- 2 grillade paprikor (från burk). hackade
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 800 g krossade tomater
- 4 dl vatten
- 1 msk spiskummin
- 1 msk mald koriander
- 1 tsk chiliflakes
- 2 tsk salt
- 800 g svarta bönor, sköljda, (bruttovikt)
- Till servering
- 3 dl ris
- 200 g nachochips
- 2 dl crème fraiche
- färsk koriander
- chiliflakes