Din varukorg är tom

Chili-cheesebollar

Name: Chili-cheesebollar
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 100 g cream cheese; 75 g riven mozzarella; 75 g riven lagrad ost; 10 inlagda jalapeños, hackade; 2 dl vetemjöl; 2 ägg; 2 dl pankoströbröd; 3 dl neutral olja till fritering eller stekning

betygsatt 4 av 5. 47 röster.

Krispiga små läckra, heta ostbollar. Ett lyxigt snacks att bjuda på som tilltugg på festen.

Tillagningstid: 25 min

12 stycken

Gör så här

Håll skärmen tänd

Rör ihop cream cheese, ost och jalapeño och rulla till bollar. Doppa i mjöl, sedan i lättvispade ägg och sist i panko. Se till att bollarna är helt täckta med panering, annars läcker osten ut.

Hetta upp olja i en kastrull till ca 180°. Fritera några bollar i taget till fin, gyllene färg. Det går också bra att steka bollarna runt om i rikligt med olja. Låt rinna av på hushållspapper.