Chapati - indiskt tunnbröd
betygsatt 3.8 av 5. 8 röster.
Indiskt tunnbröd som passar perfekt att servera till den goda grytan. Mjöl, salt och ljummet vatten är dom enda ingredienserna. Recept av Malin Mendel.
Tillagningstid: 20 min + 20 min att vila
6 stycken
Gör så här
- Lägg mjöl och salt i en bunke, häll i lite vatten i taget och knåda till en slät deg. Låt gärna vila i en plastpåse i kylskåp i minst 20 min. Degen kan vara i kylen i flera dagar.
- Dela degen i 6 bitar och rulla till bollar. Platta ut med lite mjöl och kavla till tunna rundlar. Stek på båda sidor i en torr, het stekpanna, pensla sedan ev med smör. Omslut med en kökshandduk. Ät medan de är varma.
1 kommentarer
Elaine
2024-06-10
Supergott! Jag la till lite sirap också - en hit!
Liknande recept
45 minbetygsatt 3.5 av 5. 223 röster.
30 minbetygsatt 3.6 av 5. 320 röster.
40 minuterbetygsatt 3.7 av 5. 197 röster.
25 minbetygsatt 3.5 av 5. 27 röster.
2 timbetygsatt 3.6 av 5. 112 röster.
45 minbetygsatt 3.7 av 5. 75 röster.
Ingredienser
- 3 dl fullkornsvetemjöl /dinkel
- 1/2 tsk salt
- 1 dl ljummet vatten
- smör