Din varukorg är tom

Brunchpizza med ägg och skinka

Name: Brunchpizza med ägg och skinka
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pizza
Ingredients: 10 g jäst; 2 1/2 dl ljummet vatten; 1 msk olivolja; 6 dl vetemjöl; 1 1/2 dl tomatsås; 2 dl riven ost; 100 g skivade champinjoner; 100 g halverade körsbärstomater; 4 ägg; 100 g skivad rökt eller kokt smörgåsskinka; babyspenat, rucola eller färsk basilika

betygsatt 4 av 5. 12 röster.

Pizza med tomat, ost, champinjon, skinka och ägg.

Tillagningstid: 30 minuter + 30 minuter jästid

Ugnstemperatur: 225º

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Smula jästen i en bunke och rör ut den med vattnet. Tillsätt olja, salt och till sist mjölet. Arbeta ihop till en smidig deg, för hand eller i köksmaskin och jäs under bakduk 30 minuter. Eller följ instruktionerna på pizzakitförpackningen.

Sätt ugnen på 225°. Kavla ut pizzadegen på ett bakplåtspapper och dra över pappret på en plåt.

Bred ut tomatsåsen på pizzadegen och strö över osten. Fördela champinjoner och tomater på pizzan och sätt in plåten i ugnen (temperatur enligt förpackningen) 7-8 minuter.