Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Brödpinnar med rosmarin

betygsatt 3.9 av 5. 8 röster.

0,22 kg CO2 ekv / portion
Spröda tilltugg att servera till välkomstdrinken.
Ugnstemperatur: 200º
24 st

Gör så här

  1. Rör ut jästen i det ljumma vattnet i en bunke. Tillsätt honung, socker eller sirap, fett, salt, rosmarin och nästan allt mjöl.
  1. Arbeta kraftigt ihop till en smidig deg. Tillsätt eventuellt lite mera mjöl, degen ska släppa från bunkens kant. Eller blanda allt i en degblandare och knåda väl.
  1. Dela degen i 4 delar och kavla ut dem till ca 1,5 cm tunna kakor. Skär eller sporra ut remsor ca 2 cm breda och nästan lika långa som plåten. Lägg på två plåtar.
  1. Jäs ca 15 minuter. Värm ugnen till 200º.
  1. Grädda i mitten av ugnen 10-15 minuter.
Lägg i inköpslista
Dela detta recept!
Pop Bakery. Färsk pizzadeg. Kvalitet som i Napoli.

1 kommentarer

Logga in

magdolna magnusson

2012-01-25

Jag har hittat nyttiga "power bars" att baka själv, nyttiga och billigare än i affären och inte en massa socker i som i de köpta. Mycket nöjd med Saras recept som jag hittade på er hemsida genom Coops medlemstidning. Tack.

Liknande recept

Brödpinnar med rosmarin

Ingredienser

  • 25 g jäst
  • 2 1/2 dl vatten (37º)
  • 1 tsk honung, socker eller sirap
  • 1 msk olja
  • 3 msk hackade kvistar från färsk rosmarin
  • 6 1/2 dl vetemjöl special