Brödpinnar med rosmarin
betygsatt 4 av 5. 8 röster.
Spröda tilltugg att servera till välkomstdrinken.
Ugnstemperatur: 200º
24 st
Gör så här
- Rör ut jästen i det ljumma vattnet i en bunke. Tillsätt honung, socker eller sirap, fett, salt, rosmarin och nästan allt mjöl.
- Arbeta kraftigt ihop till en smidig deg. Tillsätt eventuellt lite mera mjöl, degen ska släppa från bunkens kant. Eller blanda allt i en degblandare och knåda väl.
- Dela degen i 4 delar och kavla ut dem till ca 1,5 cm tunna kakor. Skär eller sporra ut remsor ca 2 cm breda och nästan lika långa som plåten. Lägg på två plåtar.
- Jäs ca 15 minuter. Värm ugnen till 200º.
- Grädda i mitten av ugnen 10-15 minuter.
1 kommentarer
2012-01-25
Jag har hittat nyttiga "power bars" att baka själv, nyttiga och billigare än i affären och inte en massa socker i som i de köpta. Mycket nöjd med Saras recept som jag hittade på er hemsida genom Coops medlemstidning. Tack.
Liknande recept
Ingredienser
- 25 g jäst
- 2 1/2 dl vatten (37º)
- 1 tsk honung, socker eller sirap
- 1 msk olja
- 3 msk hackade kvistar från färsk rosmarin
- 6 1/2 dl vetemjöl special