Bratwurst med surkål
Betyg (1-5):
Tysk husmanskost med nyttig tillred vitkål.
Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner
- 2 tsk olivolja
- 1 strimlad gul lök
- 1 tsk torkad timjan
- 2 tsk hel kummin
- 700 g surkål, 1 burk
- 3 dl vatten
- 2 köttbuljongtärningar
- 1 tsk olivolja
- 4 bratwurst
Gör så här
- Värm en kastrull med olja och stek löken tills den mjuknat något. Tillsätt timjan, kummin, surkål, vin, vatten och buljongtärningar.
- Låt koka i 20 minuter. Värm en stekpanna med olja. Snitta korvarna och stek dem tills de fått fin stekyta och är varma.
Tips
Servera med en god senap och en bit surdegsbröd.
Bratwurst med surkål
Betyg (1-5):
Tysk husmanskost med nyttig tillred vitkål.
Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner
Gör så här
- Värm en kastrull med olja och stek löken tills den mjuknat något. Tillsätt timjan, kummin, surkål, vin, vatten och buljongtärningar.
- Låt koka i 20 minuter. Värm en stekpanna med olja. Snitta korvarna och stek dem tills de fått fin stekyta och är varma.
Tips
Servera med en god senap och en bit surdegsbröd.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2018-12-14
Hur mycket vin? (Saknas i ingredienslistan!)
2013-01-08
Kalas! Med en god Nürnberger bratwurst o råglimpa från "tysken" samt en god öl kändes det som att vara förflyttad till Bayern mitt i vintermörkret. Det blir repris.
2012-12-11
Gjorde slut på burken med surkål men detta blev inte särskilt gott.
2012-07-10
Detta var den sämsta coop-middagen hittills! Hoppas det var den första och den sista i den vägen!
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Edith
2018-12-14
Hur mycket vin? (Saknas i ingredienslistan!)
Ulf
2013-01-08
Kalas! Med en god Nürnberger bratwurst o råglimpa från "tysken" samt en god öl kändes det som att vara förflyttad till Bayern mitt i vintermörkret. Det blir repris.
shirley
2012-12-11
Gjorde slut på burken med surkål men detta blev inte särskilt gott.
Maij Ek
2012-07-10
Detta var den sämsta coop-middagen hittills! Hoppas det var den första och den sista i den vägen!