Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Bönbollar med chili och vitlöksdipp

betygsatt 4 av 5. 4 röster.

Stekta små bönbollar smaksatta med chili, koriander och soja, goda tillsammans med smakrik vitlöksdipp. Recept av Lotta Lundgren
Tillagningstid: 30 min
16 stycken

Gör så här

  1. Mosa bönorna med en gaffel. Blanda ner ägg, ströbröd, lök, chili, soja, kryddor och salt.
  1. Forma till små bollar med blöta händer. Stek i het panna i rikligt med olja.
  1. Blanda ihop alla ingredienser till såsen och smaka av med salt.
  1. Stick tandpetare genom cornichons och bönbollar och ställ på ett serveringsfat. Servera med såsen.
Dela detta recept!
Det måste vara Kronfågel.

1 kommentarer

Logga in

Carina

2023-01-29

Supergoda med dippen till!

Liknande recept

Bönbollar med chili och vitlöksdipp

Ingredienser

  • 380 g kokta svarta bönor, avsköljda
  • 1 ägg
  • 1 dl ströbröd
  • 1/2 gul lök, grovt riven
  • 1 röd chili, finhackad
  • 1 msk kinesisk soja
  • 1/2 msk spiskummin
  • 1 tsk mald koriander
  • 1/2 tsk malen kardemumma
  • 1/2 tsk salt
  • neutral olja, till stekning
  • cornichoner, till servering
  • Vitlöksdipp
  • 1 dl crème fraiche
  • 1/2 dl majonnäs
  • 1 vitlöksklyfta, finriven
  • salt