Din varukorg är tom

Black bean burgare

Name: Black bean burgare
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Burgare
Ingredients: 120 g skivor bacon; 1 liten rödlök, skivad; 1 tomat, skivad; salladsblad; 4 hamburgerbröd; 1/2 msk sambal oelek; 1 dl majonnäs; 1 ägg; 1 1/2 dl fiberhavregryn; 1 tsk salt; 1/2 msk mald koriander; 1 msk spiskummin; 2 msk barbequesås; 2 vitlöksklyftor, grovhackade; 1 gul lök, grovhackad; 400 g kokta svarta bönor, avrunna (på burk), bruttovikt; 1 msk neutral olja, till stekning; 1 msk smör, till stekning

betygsatt 4 av 5. 8 röster.

Saftig burgare på svarta bönor, toppad med bacon, majonnäs och tomat.

Tillagningstid: 30 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Mixa bönor, lök, bbq-sås, torra kryddor, salt, havregryn och ägg till en grov smet. Hetta upp en stekpanna med smör och olja och klicka ut fyra biffar av smeten. Stek till fin färg, ca 5 min per sida.

Stek baconet knaprigt i het panna. Blanda majonnäs med sambal. Stek ev hamburgerbröden till fin färg. Fyll bröden med majonnäs, salladsblad, burgare, bacon, tomat och lök.

Lägg i inköpslista