Blåbärsmuffins med topping

Blåbärsmuffins med topping

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(35)

Saftiga blåbärsmuffins med en vackert lila frosting på toppen. Använd färska eller frysta, tinade blåbär.

Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur:175º
12 stycken
  • 3 ägg
  • 2.5 dl strösocker
  • 3.5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 100 g smält smör
  • 1 citron, finrivet skal och saft
  • 2 dl blåbär
  • 0.25 tsk salt
  • Topping:
  • 50 g smör
  • 2 dl florsocker
  • 100 g philadelphiaost
  • 1.5 msk blåbärssylt
  • Garnering:
  • 1 dl blåbär

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ihop de torra ingredienserna. Rör sedan ner alla ingredienser i äggvispet.
  2. Fyll muffinsformar och grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter.
  3. Vispa smör och socker fluffigt. Vänd ner philadelphiaost och blåbärssylt tills smeten har en jämn fin färg. Bred på de svala muffinsarna. Garnera med blåbär.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Börje

2021-02-17

Goda!!

Blåbärsmuffins med topping
14 st
  • Ingredienser (14)
  • 3 ägg
  • 2.5 dl strösocker
  • 3.5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 100 g smält smör
  • 1 citron, finrivet skal och saft
  • 2 dl blåbär
  • 0.25 tsk salt
  • Topping:
  • 50 g smör
  • 2 dl florsocker
  • 100 g philadelphiaost
  • 1.5 msk blåbärssylt
  • Garnering:
  • 1 dl blåbär

Blåbärsmuffins med topping

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(35)

Saftiga blåbärsmuffins med en vackert lila frosting på toppen. Använd färska eller frysta, tinade blåbär.

Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur:175º
12 stycken

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ihop de torra ingredienserna. Rör sedan ner alla ingredienser i äggvispet.
  2. Fyll muffinsformar och grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter.
  3. Vispa smör och socker fluffigt. Vänd ner philadelphiaost och blåbärssylt tills smeten har en jämn fin färg. Bred på de svala muffinsarna. Garnera med blåbär.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Börje

2021-02-17

Goda!!