Björnbärssylt
betygsatt 3 av 5. 97 röster.
Björnbärssylt passar perfekt att göra under sommaren när björnbären är i säsong. Här hittar du ett enkelt och klassiskt recept på björnbärssylt.
Tillagningstid: 2 tim
1 sats
Gör så här
- Rensa och skölj ev bären. Varva bären med sockret i grytan. Låt gärna stå 1-2 timmar så att bären saftar av sig. Hetta upp långsamt på svag värme under lock och koka sakta ca 10 min. Ta grytan från värmen, låt stå en stund och ta bort ev skum. (Tillsätt ev natriumbensoat utrört i lite sylt.)
- Ös upp sylten på rena varma burkar, upp till kanten. Sätt genast på lock. Förvara dem svalt.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 1 kg björnbär (ca 2 liter)
- 6 dl socker (500 g)
- 1 krm natriumbensoat