Biskvier med citron- eller chokladfyllning
betygsatt 3 av 5. 32 röster.
Söta små biskvier fyllda med choklad eller smörkräm.
Tillagningstid: 1 timme
Ugnstemperatur: 200º
20 stycken
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Rör ihop mandelmassa och äggvita. Klicka ut 20 kakor på plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen 10–15 minuter. Låt svalna.
- Vispa ihop ingredienserna till fyllningen med elvisp. Bred smörkräm på den platta delen av biskvin så att det bildas en topp. Låt biskvierna stå i frysen tills smörkrämen stelnat, cirka 20 minuter.
- Smält chokladen i vattenbad eller på låg effekt i mikro. Doppa smörkrämsdelen i den smälta chokladen. Eller lägg på galler och ringla över chokladen med en sked. Strö över rivet limeeller apelsinskal på de vita biskvierna. Låt chokladen stelna i kylskåp.
3 kommentarer
2018-03-29
Som sagt lite pilligt men enkelt ändå.. och mycket goda! 🙂
2013-12-02
Ett bra recept gillar att baka dom blir goda o barnbarnen tycker dom är toppen.
2013-06-27
Här är mitt första resultat: http://sofiabystrom.blogg.se/2013/june/citronbiskvier.html#comment Lite pilliga att baka, men de blev himmelskt goda!
Liknande recept
Ingredienser
- 300 g riven mandelmassa
- 1 äggvita
- Citronsmörkräm:
- 100 g rumsvarmt smör
- 1 1/2 dl florsocker
- 2 msk rivet citronskal
- 1 msk pressad citron
- 150 g vit choklad
- lime - eller apelsin, rivet skal
- Eller chokladfyllning:
- 100 g rumsvarmt smör
- 1 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1/2 dl kakao
- 150 g mörk choklad