Din varukorg är tom

Biff med coleslaw

Name: Biff med coleslaw
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Sallad
Ingredients: 1 kg palsternacka; 1 msk olivolja; 300 g vitkål, strimlad; 2 morötter, riven; 1 dl majonnäs; 1/2 tsk vinäger; 2 tsk olivolja; 2 majskolvar; 4 skivor biff; 1/2 tsk svartpeppar, grovmalen; 1/2 koriander; 1 tsk salt

betygsatt 0 av 5. 0 röster.

Stekt biff med majskolv och en krämig coleslaw. Enkel och god fredagmiddag!

Tillagningstid: 35 minuter

Ugnstemperatur: 225º

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 225°. Skala och skär palsternackan i jämnstora stavar. Fördela på en plåt och vänd runt i olja. Rosta tills gyllene, ca 20 min.

Blanda vitkål och morot med majonnäs och vinäger. Smaka av med salt.

Hetta upp olja och stek majskolvarna tills de är gyllene. Salta, peppra och stek köttet i en riktigt het panna. Stek 2-3 min per sida. Servera biffen med rostad palsternacka, majskolv, coleslaw och klippt koriander.