Berberbönor
betygsatt 5 av 5. 7 röster.
Tillagningstid: 10 minuter
10 portioner
Gör så här
- Hetta upp oljan i en stekpanna och stek lök och vitlök glansig. Krydda mot slutet med saffran, honung, salt och peppar. Vänd ner bönor och ättiksprit och blanda väl. Serveras ljumma.
Tips
1 paket saffran väger 0,5 gram. Om man inte tycker om saffran kan man ersätta med en större mängd gurkmeja. Saffran ger smak och färg, gurkmeja bara färg.
2 kommentarer
Coop
2012-04-19
Ja, det ska var kokta bönor på burk.
2012-04-19
En undran bara, bönorna ska väl vara kokta?
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 2 msk olivolja
- 1 skivad gul lök
- 1 hackad vitlöksklyfta
- 0,13 g saffran
- 1 msk flytande honung
- 1/2 tsk flingsalt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 400 g stora vita bönor
- 1 tsk ättiksprit (12 %)