Bbq- burgare på kidneybönor
betygsatt 4 av 5. 15 röster.
God och saftig burgare med läcker sås och krispiga grönsaker. Och kidneybönor som proteinkälla.
Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Gör så här
- Mosa bönorna med händerna till en massa. Alternativt lite slarvigt med en stavmixer. Blanda med ägg, lök, BBQ-sås, mjöl och salt.
- Forma burgare med blöta händer. (Det blir 4 stora eller 8 mindre.) Hetta upp olja i en stekpanna och stek burgarna på medelvärme 2–3 min per sida.
- Fyll burgarbröden (gärna lätt stekta) med grönsakerna, burgare, BBQ-sås och majonnäs.
5 kommentarer
2021-01-24
Väldigt goda och mättande. Hällde i lite extra vetemjöl för fastare konsistens. Gör dubbelsats och gör "kött" bullar av resten!
2018-08-31
Jag har gjort dessa två gånger. Med stavmixer blir alldeles för lösa mycket bättre att mosa.
Coop
2018-05-03
Till Mona: Du kan testa att pudra på lite extra mjöl. Lycka till!
2018-04-30
Jag klickar ner dom direkt i stekpannan som är varm med olja, då håller dom ihop bra!
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 800 g kidneybönor på burk (bruttovikt), avrunna och sköljda
- 1 ägg
- 1/2 rödlök, finhackad
- 1/2 dl barbequesås
- 1/2 dl potatismjöl eller vetemjöl
- 1 tsk salt
- Till servering
- 4 hamburgerbröd
- 4 salladsblad
- 2 tomater, i skivor
- 1/2 rödlök, skivad
- 2 hela smörgåsgurkor, skivade
- barbequesås och majonnäs