Barnens bästa pesto
betygsatt 4 av 5. 7 röster.
Istället för att köpa en färdig pesto, gör en supersnabb och lättlagad pesto som barnen själva kan göra.
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Gör så här
- Ta stjälkar och blad av basilika och lägg i en mixer med vitlök och pinjenötter. Sätt igång mixern och häll i olivolja.
- Riv parmesan och vänd ner i basilikaoljan till en pestosås. Smaka av med salt. Koka pasta i saltat vatten enligt anvisning på paketet. Häll av vattnet och vänd ihop pastan med peston.
- Skär körsbärstomater i halvor och grillade paprikor i bitar. Servera pestopastan med tomat och paprika.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kruka färsk basilika
- 1 vitlöksklyfta
- 40 g pinjenötter
- 2 dl olivolja
- 100 g parmesan
- 1/2 tsk salt
- 320 g pasta
- 200 g körsbärstomater
- 2 grillade paprikor