Baconlindad kycklinglårfilé med äppelsallad
betygsatt 3 av 5. 21 röster.
Kyckling med rostad vitlökscrème fraiche och fruktig sallad.
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Lägg potatisarna på en plåt. Ringla över olivolja. Salta. Rosta mitt i ugnen 30 min.
Kyckling
- Linda bacon runt varje kycklinglårfilé. Peppra. Lägg dem i en ugnssäker form. Tillaga mitt i ugnen ca 20 min.
Äppelsallad
- Vänd ihop äpple, solrosfrön och ärtskott med olja och vinäger.
Tips
Rosta solroskärnorna i en torr het panna. Men var alert, de bränns lätt.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg färskpotatis eller små delikatesspotatisar
- 2 msk olivolja
- 150 g bacon
- 500 g kycklinglårfilé
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk salt
- Äppelsallad:
- 2 äpplen i tunna klyftor
- 1 dl rostade solrosfrön
- 100 g ärtskott
- 2 msk olivolja
- 1 msk vinäger eller citronsaft
- Till servering:
- 2 dl smaksatt crème fraiche
- rostad vitlök och timjan