Asiatisk kyckling med nudlar
betygsatt 3 av 5. 55 röster.
Snabbaste nudelrätten.
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Gör så här
- Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Skölj direkt i kallt vatten så de inte blir överkokta.
- Hetta upp en stor stekpanna och stek kycklingen i olja tills de får fin färg. Klicka i currypasta, ingefära och stek ytterligare 1 min under omrörning. Tillsätt paprika och kokosmjölk. Låt sjuda ca 5 min. Smaka av med salt.
- Blanda ihop vitkål, olja och pressad lime till en vitkålssallad och smaka av med salt.
- Vänd ner nudlarna i såsen och servera direkt då de är varma. Gärna med en klyfta lime.
Servering
Klipp nudlarna så kladdar inte kidzen så.
Tips
Rensa kylen och tärna ner lite mer grönt.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 200 g risnudlar
- 2 tsk olivolja
- 500 g kycklingfilé, strimlad
- 2 msk currypasta
- 2 msk ingefära, riven
- 2 röd paprika, strimlad
- 400 ml kokosmjölk
- 200 g vitkål, strimlad
- 2 tsk olivolja
- 1 lime, pressad saft