Din varukorg är tom

Asiatisk fläskfärspanna

Name: Asiatisk fläskfärspanna
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 500 g fläskfärs / blandfärs; 1 tsk neutral olja; 3 vitlöksklyftor, finhackade; 1 röd chili, finhackad; 1/2 tsk svartpeppar; 1/2 dl ostronsås; 1 msk fisksås; 2 tsk råsocker; 2 lime, pressad saft; 2 salladslökar, strimlade; 1 kruka färsk koriander; 1/2 gurka; 1/2 ananas; 1 lime, skal och saft; 1 msk flytande honung; salt och chili flakes; 3 dl ris; 1 röd chili

betygsatt 5 av 5. 113 röster.

Fläskfärs smaksatt med ostronsås, lime och vitlök. Serveras med ris och en frisk ananassalsa.

Tillagningstid: 20 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Fintärna gurkan och skär ananasen i lika små bitar. Vänd runt med lime och honung. Smaka av med salt och chiliflakes.

Hetta upp olja i en stekpanna och stek färsen under omrörning tills den är smulig. Tillsätt vitlök, chili och svartpeppar, stek med någon minut.

Häll i ostronsås, fisksås och socker och pressa i limesaften. Rör om och toppa med salladslök och koriander vid servering. Servera med ris, salsa och ev mer chili.