Äppel- och räksalsa i endiveblad
betygsatt 4 av 5. 1 röst.
Tillagningstid: 15 minuter
4 portioner
Gör så här
- Skala eventuellt äpplena. Dela, kärna ur och skär dem i små tärningar. Hacka räkorna. Ansa och skiva löken. Blanda äppeltärningarna, räkorna och löken med kaprisen. Smaka av med vinäger, olja, salt och peppar. Fyll endivebladen med röran och lägg efter hand på ett fat. Garnera med laxrommen.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 2 endiver
- 2 msk laxrom
- Salsa:
- 1 1/2 äpple
- 100 g skalade räkor
- 2 salladslökar
- 1 msk kapris
- 1 tsk rödvinsvinäger
- 2 msk olivolja
- 1 tsk flingsalt
- 1 krm nymalen svartpeppar