Ananas med mascarponekräm

Ananas med mascarponekräm

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(3)

Limedoftande kräm som toppas med ananas och passionsfrukt och smulade digestivekex. Perfekt dessert!

Tillagningstid: 25 min
4 portioner
  • 6 digestivekex
  • 2 msk smör
  • 250 g mascarpone
  • 2 dl vispgrädde
  • 0.5 lime, finrivet skal och saft
  • 2 msk florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Ananastopping
  • 1 liten ananas
  • 2 passionsfrukter
  • 20 färska myntablad, hackade
  • 1 dl tropisk juice

Gör så här

  1. Smula sönder kexen och stek i smör. Låt svalna.
  2. Vispa ihop mascarpone, grädde, lime, florsocker och vaniljsocker med en ballongvisp.

Ananastopping

  1. Fintärna ananasen och blanda med passionsfrukt, mynta och juice.
  2. Bred ut mascarponekrämen i de koppar eller skålar de ska serveras i och toppa med kexsmulor och ananas. Servera med extra ananas vid sidan om.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Ananas med mascarponekräm
11 st
  • Ingredienser (11)
  • 6 digestivekex
  • 2 msk smör
  • 250 g mascarpone
  • 2 dl vispgrädde
  • 0.5 lime, finrivet skal och saft
  • 2 msk florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Ananastopping
  • 1 liten ananas
  • 2 passionsfrukter
  • 20 färska myntablad, hackade
  • 1 dl tropisk juice

Ananas med mascarponekräm

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(3)

Limedoftande kräm som toppas med ananas och passionsfrukt och smulade digestivekex. Perfekt dessert!

Tillagningstid: 25 min
4 portioner

Gör så här

  1. Smula sönder kexen och stek i smör. Låt svalna.
  2. Vispa ihop mascarpone, grädde, lime, florsocker och vaniljsocker med en ballongvisp.

Ananastopping

  1. Fintärna ananasen och blanda med passionsfrukt, mynta och juice.
  2. Bred ut mascarponekrämen i de koppar eller skålar de ska serveras i och toppa med kexsmulor och ananas. Servera med extra ananas vid sidan om.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!