Amerikanska pannkakor
Den perfekta helgfrukosten och ett givet inslag på brunchen. Här har vi samlat våra goda recept på fluffiga amerikanska pannkakor!
Amerikanska pannkakor med honung- och bärsås
betygsatt 3 av 5. 69 röster.
Amerikanska pannkakor är små men fluffiga. Söt honung tillsammans med syrliga bär är den perfekta toppingen.
Tillagningstid: 30 minuter
10 st
Gör så här
Amerikanska pannkakor
- Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en skål. Smält smöret. Vispa samman ägg, mjölk och det smälta smöret och blanda med mjölblandningen. Det ska vara lite klumpar i den här smeten.
- Klicka smör i en riktigt het stekpanna, låt smälta och häll i smeten i pannkaksstora klickar, ca 12 cm i diameter. Vänd pannkakorna när de får bubblor på ovansidan, det tar ca 1 minut.
Honung- och bärsås
- Värm honungen och bären i en kastrull. Låt sjuda ca minuter.
- Krossa bären med en gaffel så att bärsaften rinner ut. Servera varm.
Tips
Såsen kan sparas och värmas på nytt.
4 kommentarer
2019-11-11
Mmmm
2014-10-02
Älskar amerikanska pannkakor!
2014-05-08
Hej kan ni göra pannkakor med vispgrädde
2014-03-10
detta ska väl vara plättar antar jag eftersom ingen pannkaka jag någonsin sett är 12 cm i diameter
Liknande recept
Ingredienser
- 2 1/2 dl mjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 msk socker
- 1 ägg
- 2 1/2 dl mjölk
- 2 msk smör eller margarin
- 1/2 tsk salt
- Honung- och bärsås:
- 1 dl flytande honung
- 1 dl färska bär, t ex hallon eller vinbär