Amerikanska pannkakor med mango
  • Tid 30 min

Amerikanska pannkakor med mango

4.17 (6 betyg)

Ingen riktig lunch kanske, men perfekt mellis i väntan på middag.

  • Tillagningstid 30 min
  • Ingredienser 11

Ingredienser

4 portioner
  • 2.5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 msk strösocker
  • 0.5 tsk salt
  • 1 ägg
  • 2.5 dl mjölk
  • 2 msk smör, smält
  • smör till stekning
Till servering:
  • 2 dl cottage cheese
  • 4 dl fryst tärnad mango
  • lönnsirap eller honung
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Blanda ihop mjöl, bakpulver, socker och salt. Vispa ihop ägg med mjölk och smält smör i en bunke. Rör försiktigt ihop allt till en jämn smet.

  2. 2

    Värm en stekpanna och lägg i lite smör. Klicka i ca 1⁄2 dl smet till små pannkakor. Stek ca 2 min per sida på medelvärme. Servera med cottage cheese, mango och lönnsirap.

Sätt ett betyg

1 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • Boel Bissmarck

    Varför i all sin dar är det socker i det här receptet?