Äggröra på tunt knäckebröd
betygsatt 4 av 5. 3 röster.
Krämigt och somrigt att knapra på innan middagen eller under festen.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Hacka äggen försiktigt, förslagsvis i en äggskärare. De får inte bli för mosiga. Klicka smör på äggen när de fortfarande är varma och blanda. Tillsätt majonnäs, gräslök, dill, kapris, svartpeppar och salt. Blanda försiktigt. Hit kan du förbereda dagen innan.
- Forma små ägg med en sked och lägg på brödet. Toppa med gräslök och en dillkvist. Servera genast.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 3 kokta ägg
- 1 msk smör
- 1 msk majonnäs
- 1 msk hackad gräslök
- 2 msk hackad dill
- 1 msk kapris
- 1 krm nymalen svartpeppar
- 2 krm flingsalt
- Till servering:
- 8 skivor knäckebröd, gärna tunt
- 1 msk hackad gräslök
- 1 dl färsk dill, på kvist