Vegetariska smörrebröd
betygsatt 5 av 5. 2 röster.
Danska vegetariska smørrebrød med äggkräm, sparris och tångkaviar som toppas med en citronklyfta. Enkelt, festligt och supergott!
Tillagningstid: 25 min
4 stycken
Gör så här
- Lägg äggen i kallt vatten. Koka upp och låt koka 6 min. Skala dem, mosa och blanda med crème fraichen. Smaka av med salt.
- Ansa sparrisen. Lägg dem i saltat kokande vatten 2 min. Skölj i kallt vatten och skär i sneda bitar.
- Rosta brödet och bred med smör. Lägg salladsblad ochen stor sked äggkräm på bröden.
- Toppa med tångkaviar, sparris och en liten citronklyfta.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 3 ägg
- 1 msk crème fraiche
- 4 gröna sparrisar
- 4 skivor surdegsbröd
- smör
- 4 salladsblad t ex rosésallad
- 50 g tångkaviar
- 4 citronklyftor
- salt