Ägghalvor med tångkaviar
betygsatt 3 av 5. 43 röster.
Ägghalvor är perfekt på påskbuffén, och här är ett nytt recept med brynt smör och tångkaviar att testa!
Tillagningstid: 20 min
12 stycken
Gör så här
- Koka äggen i 7 min. Skölj i kallt vatten och skala direkt. Dela äggen och gröp varsamt ut äggulan och lägg i en skål.
- Smält smöret under omrörning tills det slutat skumma och doftar nötigt. Häll smöret över äggulorna. Tillsätt crème fraiche och mixa slätt med en stavmixer. Smaka av med salt.
- Spritsa eller klicka i ägguleblandningen tillbaka ner i ägghalvorna. Toppa med tångkaviar och garnera med gräslök.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 6 ägg
- 50 g smör
- 1/2 dl crème fraiche
- salt
- 30 g tångkaviar
- 1 msk fint skuren gräslök