Äggcocotte med varmrökt lax
betygsatt 4 av 5. 10 röster.
Enkelt recept på äggcocotter med lax.
Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur: 150º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 150°. Vispa lätt ihop ägg, äggulor, grädde, mjölk, salt och peppar. Tillsätt ost och purjolök.
- Häll smeten i 4 inoljade cocotteformar och grädda mitt i ugnen 25–30 min. Lägg en bit lax ovanpå och garnera med dill och citron. Servera direkt.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 4 ägg
- 2 äggulor
- 1 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 1/2 tsk grovmalen svartpeppar
- 75 g riven Västerbottensost
- 5 cm finhackad purjolök
- 1 tsk neutral olja, till formarna
- 200 g varmrökt lax
- dill och citron till garnering
- 1/2 tsk salt