Cocotter med lax och Västerbottensost
betygsatt 3 av 5. 76 röster.
Fresta dina gäster med en enkel sufflé som får extra smak av Västerbottensost och kallrökt lax.
Tillagningstid: 40 minuter
Ugnstemperatur: 150º
4 portioner
Gör så här
- Smöra fyra suffléformar eller små portionsskålar med raka kanter.
- Blanda ägg, grädde, mjölk, ost, salt och peppar.
- Fördela blandningen i formarna och grädda mitt i ugnen i cirka 30 minuter i 150°, tills äggsmeten rest sig.
- Lägg laxskivorna på cocotterna. Garnera med dill och gräslök, servera genast.
2 kommentarer
2013-04-01
Låter härligt, ska prova ikväll....
2012-03-31
Jättegott! Lättlagat. Uppskattad av mina gäster
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 msk smör
- 4 ägg
- 2 ägg, endast gula
- 1 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 75 g riven Västerbottensost
- 1/2 tsk vitpeppar
- 200 g kallrökt lax, i skivor
- 2 msk dill, dill garnering
- 2 msk gräslök till garnering