Ädelostcheesecake med lingonkokta päron
betygsatt 3 av 5. 55 röster.
Tillagningstid: 20 minuter + 2 tim i kylskåp
12 portioner
Gör så här
- Mixa dadlar och nötter fint i en matberedare. Tryck ut blandningen på botten av en springform, ca 24 cm i diameter. Mixa ädelost och färskost slätt i en matberedare. Bred ut blandningen i formen. Låt stelna i kylskåp minst 2 tim.
Lingonkokta päron
- Skala och skär päronen i tunna klyftor. Lägg dem i en kastrull och tillsätt resten av ingredienserna. Koka ca 5 min och låt kallna helt i kylskåp.
- Lossa kakan från formen och fördela päronen ovanpå. Garnera ev med hackade valnötter.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 200 g torkade kärnfria dadlar
- 150 g valnötter
- 300 g ädelost, gärna Saint Agur
- 500 g färskost
- Lingonkokta päron:
- 200 g päron
- 1 dl strösocker
- 1 dl lingon
- 2 msk vatten
- 2 msk färsk ingefära