Kryddiga biffar med tabbouleh

Kryddiga biffar med tabbouleh

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(64)

Goda färs- och bönbiffar med smak av spiskummin.

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 400 g kidneybönor, på burk
  • 300 g nötfärs
  • 1 ägg
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk malen koriander
  • olja till stekning
  • 1.5 tsk salt
  • Tabbouleh:
  • 2 dl bulgur
  • 2 finhackade tomater
  • 2 hackade salladslökar
  • 1 finhackad gurka
  • 2 dl hackad persilja, gärna bladpersilja
  • 0.5 dl olivolja
  • 1 citron, finrivet skal och saft
  • svartpeppar
  • salt

Gör så här

  1. Mosa sköljda bönor i en bunke. Tillsätt färs, ägg och kryddor och blanda till en jämn smet. Forma små pannbiffar och stek dem i olja i en stekpanna 2 – 3 min per sida.

Tabbouleh

  1. Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen och låt den svalna något. Blanda bulgur, med resten av ingredienserna till tabboulehn och smaka av med salt och peppar.

Tips

Servera med yoghurt blandat med mango chutney och gärna en citronklyfta.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Carin

2018-07-15

Har blivit en favorit hos oss. Ibland byts någon ingrediens ut enligt "man tager vad man haver-principen" men grunden med kryddning och att blanda bönor i biffarna står fast.

Anna

2015-08-05

Mycket gott!

Viktoria

2014-01-22

Riktigt gott. Biffarna blev riktigt saftiga och "lena" av bönorna. Bulgursalladen var riktigt god med, jag drog dock ner till knappt 1 msk olivolja och det räckte gott.

Vera

2014-01-12

Smaken är som en glimt av paradiset!

Liknande recept

Spara recept

Saltimbocca med kalvfärs

Betyg
Betyg
(41)
Spara recept

Stor pizza med skink- och rucolatopping

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Miniburgare med gorgonzola och karamelliserad lök

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Kallmarinerad fläskytterfilé med sötpotatisfries

Betyg
Betyg
(48)
Spara recept

Koreanska revbensspjäll

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Hamburgare med bostondressing

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Köttfärssoppa tacostyle

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Köttfärspaté

Betyg
Betyg
(7)
Kryddiga biffar med tabbouleh
16 st
  • Ingredienser (16)
  • 400 g kidneybönor, på burk
  • 300 g nötfärs
  • 1 ägg
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk malen koriander
  • olja till stekning
  • 1.5 tsk salt
  • Tabbouleh:
  • 2 dl bulgur
  • 2 finhackade tomater
  • 2 hackade salladslökar
  • 1 finhackad gurka
  • 2 dl hackad persilja, gärna bladpersilja
  • 0.5 dl olivolja
  • 1 citron, finrivet skal och saft
  • svartpeppar
  • salt

Kryddiga biffar med tabbouleh

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(64)

Goda färs- och bönbiffar med smak av spiskummin.

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Mosa sköljda bönor i en bunke. Tillsätt färs, ägg och kryddor och blanda till en jämn smet. Forma små pannbiffar och stek dem i olja i en stekpanna 2 – 3 min per sida.

Tabbouleh

  1. Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen och låt den svalna något. Blanda bulgur, med resten av ingredienserna till tabboulehn och smaka av med salt och peppar.

Tips

Servera med yoghurt blandat med mango chutney och gärna en citronklyfta.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Carin

2018-07-15

Har blivit en favorit hos oss. Ibland byts någon ingrediens ut enligt "man tager vad man haver-principen" men grunden med kryddning och att blanda bönor i biffarna står fast.

Anna

2015-08-05

Mycket gott!

Viktoria

2014-01-22

Riktigt gott. Biffarna blev riktigt saftiga och "lena" av bönorna. Bulgursalladen var riktigt god med, jag drog dock ner till knappt 1 msk olivolja och det räckte gott.

Vera

2014-01-12

Smaken är som en glimt av paradiset!

Liknande recept

Spara recept

Saltimbocca med kalvfärs

Betyg
Betyg
(41)
Spara recept

Stor pizza med skink- och rucolatopping

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Miniburgare med gorgonzola och karamelliserad lök

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Kallmarinerad fläskytterfilé med sötpotatisfries

Betyg
Betyg
(48)
Spara recept

Koreanska revbensspjäll

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Hamburgare med bostondressing

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Köttfärssoppa tacostyle

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Köttfärspaté

Betyg
Betyg
(7)