Nordisk Råvara vinnare av Änglamarkspriset 2018

Änglamarksjuryn och svenska folket röstade fram matföretaget Nordisk Råvara som vinnare av Coops Änglamarkspris 2018. Temat för priset är hållbar matglädje och Nordisk Råvara vinner förutom äran en prischeck på 100 000 kronor.

Vinnaren Nordisk Råvara startades 2016 av Gunnar Backman och Tomas Erlandsson för att påverka utbudet av mat och vad vi äter. Nordisk Råvara arbetar med fokus på ett av världens mest klimatvänliga livsmedel, baljväxten. Genom att varva traditionella grödor med nya sädesslag förvaltas de svenska smakerna samtidigt som jordarna blir friskare.

– Vi är väldigt glada och stolta över att vi vunnit Änglamarkspriset. Det här visar att vi är fler som tycker att det är viktigt att mat odlas på nära håll och med omsorg. Vårt mål är inte att få fram produkter snabbt och billigt, utan att göra det som vi vet är rätt och som ger de bästa produkterna för miljö och hälsa, säger Tomas Erlandsson, VD.

Änglamarkspriset har delats ut av Coop sedan 2002 i syfte att lyfta fram goda initiativ inom hållbarhet. Priset premierar en person eller organisation som driver på för gröna och hållbara lösningar inom mat och matproduktion. Det kan vara en produkt, idé, maträtt eller odling, i liten eller stor skala.

– Det här är sjuttonde gången vi delar ut Änglamarkspriset, och det är som vanligt en grannlaga uppgift att välja bland alla goda initiativ som finns i Sverige. Vi ville premiera en organisation som sprider matglädje men med omtanke om vår planet i fokus, och här är Nordisk Råvara helt rätt. Ett innovativt företag som blickar framåt i både traditionsbundna samt nya sädesslag, med odling i Sverige på ett hållbart sätt, säger Anneli Bylund, tf hållbarhetschef Coop Sverige.  

I samband med att Änglamarkspriset delades ut presenterade Coop även sin stora satsning på varumärket Änglamark, som fått helt nytt utseende på förpackningarna.

Nytt för i år är Lilla Änglamarkspriset där barn mellan 8 och 12 år har tävlat med sina bästa recept på gröna mellanmål. Fem vinnare har korats och de fick också ta emot priser under prisutdelningen på A House i Stockholm.
Vinnarna är:
Oscar Vintvall, nyss fyllda 13 år, Lund
Maximilian Karlsson 8 år, Umeå
Allan Pålsson 10 år, Hudiksvall
Chloe Dusén, 11 år, Göteborg  
Elias Ståhle 12 år, Uppsala

 Läs mer om Nordisk råvara.

De övriga finalisterna till Änglamarkspriset 2018 var:

Nätverket Hållbara Restauranger: Ett nätverk för restauranger och leverantörer som vill ge gäster möjlighet att hitta restauranger som arbetar aktivt med hållbarhet. Läs mer om Hållbara Restauranger. 

Paul Svensson: Tv-kock och författare med ett brinnande engagemang för hållbarhetsfrågor. Grundare av restaurang Retaste, som förädlar råvaror som annars skulle blivit svinn. Läs mer om Paul Svensson.

Wapnö: Gården som tar globalt ansvar för klimatet på hemmaplan och satsar på framtidens hållbara kantbruk och livsmedelsproduktion. Läs mer om Wapnö.

Nutrient: Foodtech-bolaget som utvecklar nya klimatsmarta matalternativ utan att kompromissa kvalitet och smak. Läs mer om Nutrient.

Bee Urban: Bee Urban erbjuder levande miljötjänster i stadsmiljö i form av bikupor, trädgårdar för biologiskt mångfald, takjordbruk och utbildningspaket inom ekosystemtjänster och urban hållbarhet. Läs mer om Bee Urban.

Om Änglamarkspriset

Änglamarkspriset instiftades 2002 av Hasse Alfredsson och familjerna Taube och Danielsson som en hyllning till naturen och planetens fortsatta positiva utveckling. Bland tidigare vinnare återfinns Gårdsfisk, Solvatten och Peepoople.

Änglamarksprisets jury består av familjemedlemmar till Evert Taube, Hasse Alfredsson, och Tage Danielsson tillsammans med Maria Billow Bergendahl, chef Kommunikation egna varumärken och Butiksformat Varumärke och kommunikation Coop Sverige (juryordförande) Åsa Wickholm, chef för egna varumärken Coop Sverige samt Anneli Bylund, tf hållbarhetschef Coop Sverige. Gäst i årets jury är trendanalytiker och matexpert Ingela Stensson.

Läs mer om Änglamarkspriset

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies