Zucchinibiffar med pommes och snabb bea

Zucchinibiffar med pommes och snabb bea

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(20)

De här små grönsaksplättarna är verkligen jättegoda.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
  • 200 g lagrad ost
  • 300 g zucchini, grovriven
  • 2 ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • neutral olja, till stekning
  • 2 dl smetana eller matyoghurt
  • 0.5 dl hackad färsk persilja
  • 1 msk torkad dragon
  • 0.5 msk vitvinsvinäger
  • salt och svartpeppar
  • Till servering
  • 500 g sötpotatisfries
  • 70 g salladsmix
  • 250 g körsbärstomater

Gör så här

  1. Tillaga sötpotatispommesenligt anvisning på förpackningen.Riv osten grovt.
  2. Pressa vätskan ur zucchinin. Blanda ost, zucchini, ägg, mjöl och salt. Forma biffaroch stek i olja till fin färg.
  3. Blanda smetana, persilja, dragon och vinäger och smaka av med salt och peppar. Servera zucchinibiffarnamed pommes, sås, salladsmixoch tomater.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Sofia

2021-12-19

Lättlagat och gott!

Checkbox Coop

2021-09-21

Hej Sara, du har helt rätt, och 2 kg låter väl mycket :) 300 g brukar vara lagom, och vi har nu ändrat i receptet. Tack för din kloka feedback! /Elsa, webbredaktör

Sara

2021-09-19

Vore bra med viktangivelse på zucchinin - mina egenodlade väger 2 kg, gissar att det inte ska vara riktigt så mycket...

Simmo

2019-09-06

jag brukar ha fetaost och strunta i smetana och ta mjölk istället eller havredryck. Så gott!

Mirja

2019-08-22

Hej, det vore toppen om ni kunde ange hur många dl riven zucchini det ska vara eftersom storleken på dom varierar väldigt mycket.

Checkbox Coop

2019-07-03

Hej Marie! Krydda upp biffarna med mer dragon och ingefära, och/eller lite chili. Alternativt välj en smakrikare ost för mer smak på biffarna. Lycka till i köket! /Elsa, webbredaktör

Marie

2019-07-01

Lite lam smak på plättarna, vad kan man piffa upp dem med? :)

Zucchinibiffar med pommes och snabb bea
14 st
  • Ingredienser (14)
  • 200 g lagrad ost
  • 300 g zucchini, grovriven
  • 2 ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • neutral olja, till stekning
  • 2 dl smetana eller matyoghurt
  • 0.5 dl hackad färsk persilja
  • 1 msk torkad dragon
  • 0.5 msk vitvinsvinäger
  • salt och svartpeppar
  • Till servering
  • 500 g sötpotatisfries
  • 70 g salladsmix
  • 250 g körsbärstomater

Zucchinibiffar med pommes och snabb bea

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(20)

De här små grönsaksplättarna är verkligen jättegoda.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner

Gör så här

  1. Tillaga sötpotatispommesenligt anvisning på förpackningen.Riv osten grovt.
  2. Pressa vätskan ur zucchinin. Blanda ost, zucchini, ägg, mjöl och salt. Forma biffaroch stek i olja till fin färg.
  3. Blanda smetana, persilja, dragon och vinäger och smaka av med salt och peppar. Servera zucchinibiffarnamed pommes, sås, salladsmixoch tomater.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Sofia

2021-12-19

Lättlagat och gott!

Checkbox Coop

2021-09-21

Hej Sara, du har helt rätt, och 2 kg låter väl mycket :) 300 g brukar vara lagom, och vi har nu ändrat i receptet. Tack för din kloka feedback! /Elsa, webbredaktör

Sara

2021-09-19

Vore bra med viktangivelse på zucchinin - mina egenodlade väger 2 kg, gissar att det inte ska vara riktigt så mycket...

Simmo

2019-09-06

jag brukar ha fetaost och strunta i smetana och ta mjölk istället eller havredryck. Så gott!

Mirja

2019-08-22

Hej, det vore toppen om ni kunde ange hur många dl riven zucchini det ska vara eftersom storleken på dom varierar väldigt mycket.

Checkbox Coop

2019-07-03

Hej Marie! Krydda upp biffarna med mer dragon och ingefära, och/eller lite chili. Alternativt välj en smakrikare ost för mer smak på biffarna. Lycka till i köket! /Elsa, webbredaktör

Marie

2019-07-01

Lite lam smak på plättarna, vad kan man piffa upp dem med? :)