Din varukorg är tom

Zucchini och salvia med falukorv

Name: Zucchini och salvia med falukorv
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Gratäng
Ingredients: 2 små zucchini; 600 g falukorv; 1 msk olivolja; 1 hackad gul lök; 1 riven vitlöksklyfta; 2 dl crème fraiche; 1 dl grädde; 15 salviablad; 1/2 tsk salt; potatis

betygsatt 3 av 5. 10 röster.

Löksåsen är hemligheten som får smakerna att lyfta.

Tillagningstid: 30 min

Ugnstemperatur: 175º

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 175°. Skiva zucchini och falukorv i lika tjocka skivor. Salta zucchiniskivorna och låt dra i ca 5 min. Stek korv och zucchini hastigt i lite olja.

Stek lök och vitlök tills de mjuknat utan att få färg. Häll på crème fraiche och grädde. Låt koka ihop ca 5 min och smaka av med salt och peppar.

Häll såsen i en ugnsform och varva korv, zucchini och salvia ovanpå. Gratinera mitt i ugnen ca 15 min. Servera med pressad potatis eller färskpotatis.