Yoghurtfrallor med frötopping
betygsatt 3.8 av 5. 14 röster.
Enkelt recept på hembakta frallor.
Tillagningstid: 30 min + 2½ tim att jäsa
Ugnstemperatur: 225º
20 st
Gör så här
- Rör ut jästen i lite av vattnet. Häll i resten av vattnet, yoghurt, salt och socker. Tillsätt mjölet lite i taget och arbeta degen ca 10 min för hand eller ca 5 min i köksmaskin. Låt jäsa under bakduk i 2 tim. Knåda degen på mjölat bakbord och dela i 20 bitar. Lägg bitarna på plåt med bakplåtspapper och låt jäsa ytterligare 30 min under bakduk. Sätt ugnen på 225°.
- Pensla bröden med vatten och strö över valfria kärnor eller frön. Grädda mitt i ugnen ca 12 min. Låt svalna på galler.
3 kommentarer
Coop
2022-07-05
Vad kul att höra!
Cecilia
2022-07-04
Mums! Jättegoda och enkla. Uppskattas av hela familjen!
Britt Sanderö
2015-09-06
Jättegoda och enkla att baka, har blivit våra favoriter till frukosten, lika goda när de varit frysta
Liknande recept
5 minuterbetygsatt 3.4 av 5. 22 röster.
- 5 minuter
betygsatt 2.9 av 5. 38 röster.
- 30 minuter
betygsatt 4.1 av 5. 36 röster.
- 5 minuter
betygsatt 3.5 av 5. 109 röster.
- 5 min + ca 6 tim i
betygsatt 3.8 av 5. 30 röster.
- 2 minuter
betygsatt 4.6 av 5. 10 röster.
Ingredienser
- 25 g jäst
- 2 dl vatten, 37°
- 3 dl naturell yoghurt
- 1 tsk strösocker
- vetemjöl (600 g)
- solroskärnor, pumpakärnor, vallmofrön, linfrön, sesamfrön
- 2 tsk salt