Waldorfsnittar
betygsatt 4 av 5. 1 röst.
Aptitretare med friska och syrliga smaker från den klassiska waldorfsalladen.
Tillagningstid: 15 minuter
8 st
Gör så här
- Rosta nötterna i torr panna och skala äpplena. Spara eventuellt några nötter till garnering. Hacka äpplen och valnötter, strimla sellerin fint. Blanda med yoghurt och senap. Stek kavringen i smöret. Låt brödet rinna av på ett hushållspapper och dela diagonalt till trekanter.
- Lägg lite röra på varje och garnera med äppelskivor, eller vindruvor och valnötter.
Tips
Utan mjölk: Byt ut matlagningsyoghurt mot soja sour supreme. Byt ut smör mot mjölkfritt alternativ. Utan gluten: Byt ut brödet mot glutenfritt. Laktoslågt: Byt ut matlagningsyoghurt mot lagtoslågt alternativ.
1 kommentarer
2021-12-19
Vi drog ned på sellerin lite och adderade 1/2 tsk honung. För att minska på beskan men ändock smakinspirera. Gott sa vår son. En perfekt och enkel förrätt till vardags eller fest.
Liknande recept
Ingredienser
- 1 dl hackade valnötter
- 1 gröna, finhackade äpplen (gärna Granny Smith)
- 40 g finstrimlad selleristjälk
- 1 dl matlagningsyoghurt eller gräddfil
- 1 tsk senap
- 360 g tunna skivor kavring utan kanter (en skiva per peraon)
- 1 msk smör