Vegetarisk quesadilla

Vegetarisk quesadilla

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(15)

Vegetarisk quesadilla med god fyllning av ost, bönsalsa, majs och koriander. Perfekt recept på fredagsmys!

Tillagningstid: 20 min
4 portioner
  • 310 g salsa chili bean
  • 320 g tortillabröd
  • 2 dl majs
  • 1 röd paprika, fintärnad
  • 0.5 kruka färsk koriander, finhackad (blad och stjälk)
  • 150 g riven ost
  • 1 msk olivolja
  • 200 g spetskål
  • 0.5 msk vitvinsvinäger
  • salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Bred ut bönsalsan på 4 av bröden. Blanda majs med paprika och koriander. Strö ut på bröden och toppa med riven ost.
  2. Använd resterande 4 bröd som lock. Stek en i taget i lite olja tills osten smält och de har fin färg på båda sidor. Skär upp i bitar.
  3. Strimla kålen tunt och vänd runt med olja, vinäger, salt och peppar. Servera salladen till quesadillan.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2022-09-14

Hej Sara! Vad roligt att du tycker det, och tack för din input. Vi ska se över att skapa ett recept på det :)

Sara

2022-09-11

Supergott! Skulle gärna se ett recept på salsan, då den inte finns i min affär... :)

Monika

2022-06-20

Så enkelt och så gott

Vegetarisk quesadilla
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 310 g salsa chili bean
  • 320 g tortillabröd
  • 2 dl majs
  • 1 röd paprika, fintärnad
  • 0.5 kruka färsk koriander, finhackad (blad och stjälk)
  • 150 g riven ost
  • 1 msk olivolja
  • 200 g spetskål
  • 0.5 msk vitvinsvinäger
  • salt och svartpeppar

Vegetarisk quesadilla

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(15)

Vegetarisk quesadilla med god fyllning av ost, bönsalsa, majs och koriander. Perfekt recept på fredagsmys!

Tillagningstid: 20 min
4 portioner

Gör så här

  1. Bred ut bönsalsan på 4 av bröden. Blanda majs med paprika och koriander. Strö ut på bröden och toppa med riven ost.
  2. Använd resterande 4 bröd som lock. Stek en i taget i lite olja tills osten smält och de har fin färg på båda sidor. Skär upp i bitar.
  3. Strimla kålen tunt och vänd runt med olja, vinäger, salt och peppar. Servera salladen till quesadillan.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2022-09-14

Hej Sara! Vad roligt att du tycker det, och tack för din input. Vi ska se över att skapa ett recept på det :)

Sara

2022-09-11

Supergott! Skulle gärna se ett recept på salsan, då den inte finns i min affär... :)

Monika

2022-06-20

Så enkelt och så gott