Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Ugnsstekta tomater i kikärtsdipp

betygsatt 3.7 av 5. 3 röster.

Ugnsbakade tomater med kikärtsröra på crème fraiche, kikärtor, vitlök, rödlök och citron, så gott! serveras med bröd. Recept ur boken Tomater av Johnna Gilljam
Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Halvera tomaterna och lägg i ugnsfast form. Lägg på vitlök och häll över olivolja, och salta och peppra. Baka mitt i ugnen ca 20 min.

Kikärtsdipp

  1. Häll kikärtor i en hög skål eller i matberedare, tillsätt crème fraiche, vitlök, rödlök, citronskal och saft. Mixa med stavmixer eller i matberedare till slät dipp. Ev behövs vatten för lösare konsistens. Smaka av med salt och peppar

Servering

  1. Lägg upp dippen i en djup tallrik/skål, lägg i tomaterna med olja och vätska från formen. Servera med bröd.
Lägg i inköpslista
Dela detta recept!

0 kommentarer

Logga in

Liknande recept

Ugnsstekta tomater i kikärtsdipp

Ingredienser

Antal portioner
  • 250 g mogna körsbärstomater
  • 1 vitlöksklyfta, hackad
  • 2 msk olivolja
  • salt och grovmalen svartpeppar
  • gott bröd
  • Kikärtsdipp
  • 380 g kokta kikärtor, avrunna (bruttovikt) 1 frp
  • 3 msk crème fraiche
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1/2 rödlök, hackad
  • 1/2 citron, finrivet skal och saft
  • 2 msk kallt vatten
  • salt och grovmalen svartpeppar