Ugnspannkaka

Ugnspannkaka

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(57)

Klassisk ugnspannkaka eller tjockpannkaka, som passar perfekt att göra som vardagsmiddag. Servera med rårörda lingon och en god sallad.

Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
  • 3 dl vetemjöl
  • 6 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 0.5 tsk salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Blanda mjöl och salt i en bunke. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet.
  2. Rör i resten av mjölken och vispa ner äggen ett i taget. Häll smeten i en smord ugnsform, ca 20 x 30 cm.
  3. Tillaga mitt i ugnen ca 25 min. Servera med lingonsylt och en råkostsallad.

Tips

För en lite nyttigare variant byt ut hälften av mjölet mot grahamsmjöl.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2020-06-11

Hej Camilla! En form som är ca 30X40 cm passar fint. Mvh Maja (redaktör)

Camilla

2020-06-08

Hur stor form passar? Ser att det är mindre del ingredienser i detta recept än i andra för ugnspannkaka.

Birgitta Andersson

2012-11-12

Ett tips är att sätta ca 1 msk ostlöpe (finns att köpa på apoteken) till smeten och värma formen först innan man häller i smeten då blir pannkakan pösig och fastnar inte i formen.

Ugnspannkaka
4 st
  • Ingredienser (4)
  • 3 dl vetemjöl
  • 6 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 0.5 tsk salt

Ugnspannkaka

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(57)

Klassisk ugnspannkaka eller tjockpannkaka, som passar perfekt att göra som vardagsmiddag. Servera med rårörda lingon och en god sallad.

Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur:225º
4 portioner

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Blanda mjöl och salt i en bunke. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet.
  2. Rör i resten av mjölken och vispa ner äggen ett i taget. Häll smeten i en smord ugnsform, ca 20 x 30 cm.
  3. Tillaga mitt i ugnen ca 25 min. Servera med lingonsylt och en råkostsallad.

Tips

För en lite nyttigare variant byt ut hälften av mjölet mot grahamsmjöl.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2020-06-11

Hej Camilla! En form som är ca 30X40 cm passar fint. Mvh Maja (redaktör)

Camilla

2020-06-08

Hur stor form passar? Ser att det är mindre del ingredienser i detta recept än i andra för ugnspannkaka.

Birgitta Andersson

2012-11-12

Ett tips är att sätta ca 1 msk ostlöpe (finns att köpa på apoteken) till smeten och värma formen först innan man häller i smeten då blir pannkakan pösig och fastnar inte i formen.